Consigli, strumenti e tecniche
Qui potete imparare e conoscere al meglio alcune delle tecniche base della cucina e della cottura, e come trattare le materie prime.
Vi racconterò e spiegherò i segreti e gli errori da evitare per aiutarvi a crescere in cucina e mettervi alla prova.
Vi racconterò e spiegherò i segreti e gli errori da evitare per aiutarvi a crescere in cucina e mettervi alla prova.
Le mie ricette
Segui le mie videoricette e il risultato sarà assicurato! Dagli antipasti sino al dolce, un vero e proprio ricettario a vostra completa disposizione.
Dosi, tempi di cottura e tutti i segreti per ottenere il risultato sperato.
È importantissimo utilizzare prodotti di stagione e freschi, ed è proprio questa una caratteristica peculiare della mia cucina. La ricerca della materia prima è fondamentale così come scegliere il miglior metodo di cottura o di trattamento per esaltare il gusto e le caratteristiche dei prodotti scelti.